Abbinamenti Accompagna egregiamente carni di maiale, piatti a base di Ragù (in Puglia tipicamente le orecchiette) ma anche carni grigliate ed arrostite, cacciagione, stufati, salumi…
Abbinamento Antipasti a base di pesce cotto e crudo. Eccellente con zuppe, minestre e risotti. Secondi di carni bianche, grigliate di pesce e crostacei. Temperatura…
Abbinamenti Lepre in salmì, brasato di manzo al vino, ottimo l’abbinamento con pecorini, cacio cavalli invecchiati, petto d’anatra all’aceto balsamico.
Abbinamenti Accompagna egregiamente carni di maiale, piatti a base di Ragù (in Puglia tipicamente le orecchiette) ma anche carni grigliate ed arrostite, cacciagione, stufati, salumi…
Abbinamento Antipasti a base di pesce cotto e crudo. Eccellente con zuppe, minestre e risotti. Secondi di carni bianche, grigliate di pesce e crostacei. Temperatura…
Abbinamenti Lepre in salmì, brasato di manzo al vino, ottimo l’abbinamento con pecorini, cacio cavalli invecchiati, petto d’anatra all’aceto balsamico.
