Rosso rubino, Dunico è un vino che al naso si esprime con netti richiami di frutti rossi e neri, ai fichi secchi e ai canditi. Sullo sfondo sentori speziati e minerali. In bocca si presenta sontuoso, ricco e intenso, dai tannini decisi e dal corpo solido.
Nasce da uve raccolte a mano nell’omonimo cru, caratterizzato da un suolo sabbioso, il Primitivo di Manduria DOP “Dunico” di Felline. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese.
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