Tradizione e innovazione si esprimono a pieno in questo spumante da Negroamaro vinificato in bianco, metodo classico dosaggio zero. L’evoluzione e la ricerca della vinificazione in bianco hanno dato origine a questo vino elegante e strutturato, che grazie ai suoi 36 mesi di sosta sui lieviti porta un ulteriore contributo alla valorizzazione un vitigno dalle grandi potenzialità quale è il Negroamaro.

Come gli altri vini della Linea 900, creata per celebrare i 900 anni trascorsi da quando Accardo Guarini Conte di Valesio coltivava la sua vigna nella Tenuta Pìutri, anche il 900 Spumante bianco è un vino diretto, senza compromessi, che non segue le tendenze del momento e non è pensato per essere un vino commerciale.

È un vino complesso, che vuole esaltare il potenziale del vitigno e darne grande appagamento a chi lo beve.